ドッフォ ヴェルメンティーノ 2023

アメリカ合衆国カリフォルニア州

テメキュラ・ヴァレー

太陽に恵まれた地中海を思わせるフレッシュでエレガントな白ワインです。透明感のある淡い麦わら色が美しく、レモンやライムの柑橘系の香りと、青リンゴや洋梨のフルーティーなアロマが広がります。さらにハーブや花の優しい香りがアクセントを添え、ミネラル感や海の風を感じさせる塩味が特長です。色合いは淡いストローイエローの色調で、クリアで輝きのある外観が特徴のヴェルメンティーノ。

 ステンレスタンク発酵。

2024年ニューヨークワインコンペティションにて、銀賞を受賞するなど、高く評価されている白ワインです

味わい

香りはアロマティックで、グレープフルーツやライム、青リンゴといった典型的な香りを楽しめます。その後、グアバ、桃、マンゴー、パイナップルといったトロピカルな香りが広がり、アーモンドやハーブのニュアンスがアクセントを加えます。味わいは、爽やかで生き生きとした味わいが特徴です。甘さは控えめでミディアムボディ。全体としてリフレッシングな印象で、グレープフルーツやグアバのペイストリーのような風味が感じられます。