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ドッフォ シラー 2021

ドッフォ シラー 2021

¥9,200価格

上質で重厚、大事な日に飲みたい取っておきの1本

 

*画像と異なり現行ヴィンテージは2021年になります。

種類: 赤ワイン
数量
  • 商品詳細

    種類 赤ワイン
    造り手 ドッフォ ワイナリー
    名称 Doffo Syrah
    産地

    アメリカ合衆国カリフォルニア州

    テメキュラ・ヴァレー

    呼称 Temecula Valley AVA
    年度 2021
    品種 シラー
    度数 14.3%
    容量 750ml
    特徴

    深い赤色のシラーの芳香は、革、トリュフ、キャラメル、ペッパー、スモーク、バニラ、熟した赤い果実の香りによって特徴付けられます。

    樽24ヵ月熟成 (アメリカンオーク68% フレンチオーク32%)。

    果実味と酸味のバランスに加え、程よいスパイスを感じさせる極めてエレガントなワインです。

    味わい

    この粘稠なワインは口当たりが豊かで、心地よい余韻が残ります。最初に感じられるのは、クローブ、ナツメグ、スモーキーな杉の木の強烈な香りです。 その後に続く香りは、ブラックベリー、ブラックチェリー、ミント、ユーカリのブーケであり、土とタバコの含みがあります。フルーツの香りが合わさって、煮込んだ、タルト、そして少しジャムのような印象も受けます。興味深いことに、ワインが呼吸するにつれて、果実のフレーバーが開き、砂糖漬けのラズベリーが含まれます。ワイン愛好家はこの上質で重厚なワインを楽しめることでしょう。

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