パルマス　カンノナウ 2020

種類

赤ワイン

造り手

ガブリエレ・パルマス

名称

Cannonau

産地

イタリア サルディーニャ島

アルゲーロ

呼称

Cannonau di Sardegna D.O.C.

年度

2020

品種

カンノナウ

度数

14.0%

容量

750ml

特徴

最も有名なサルデーニャ固有のブドウから作られていますが、生産する地域であるサルデーニャ北西部のヌッラの性質から、その特徴は古典的な強い味わいとは異なります。淡い赤色、赤いベリーと柔らかいベリーのフルーティーな香り、心地よい燻製の香りを感じ取れるミディアムボディです。

味わい

パルマスすべてのワインに共通するバルサミコのエッセンスも含まれます。潮風にさらされたような爽やかさと「マリン感」が、このワインに国際品種同等のバランス感のある味わいを与えています。ペアリングには、肉、熟成チーズ、スープがお勧めです。脂ののった魚もよく合います。