ドッフォ ミストゥーラ 2019

アメリカ合衆国カリフォルニア州

テメキュラ・ヴァレー

カベルネ・ソーヴィニヨン (60)

シラー (40)

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのオリジナル・フィールド・ブレンドは、ドッフォで最初に手作りされたワインでした。 このボルドー スタイルを帯びたワインは、低いアルコール度数とほのかなオークのプロファイルを持ち合わせています。 ミストゥラとはミクスチャー(混合物)という意味です。樽15ヵ月熟成 (アメリカンオーク64% フレンチ31% ハイブリッド5%)。＊サンセットコンペティションで金賞、OCフェアワインコンペティションで銀賞、数々のイベントで受賞しているワインです。

味わい

ラズベリー、プラム、熟したイチゴ、バラの花びらの香りがキャラメル、カカオ、バニラに変わり、ビロードのような口当たりとバランスのとれた酸味が口の中に残ります。心地よい樽香とスムーズな味わいがこのエレガントな赤ワインの特徴です。