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スパルヴィエロ Sparviero Nerello Mascalese

<年間2000本生産のみの希少なワインが日本初上陸!>

 

カテゴリ:赤ワイン

名称: RED WINE “SPARVIERO”

産地: イタリア シチリア州カターニア

原産地呼称: Terre Siciliane IGP

ヴィンテージ: CUVÉE  2020/2021

品種: ネレッロマスカレーゼ

容量: 750ml

 

このワイナリーは、温度差が大きいことを特徴とする活火山エトナの北東斜面標高600mに位置し、山地特有の微気候を利用しています。ブドウ畑と周囲の環境の間に自然なバランスが生まれるため、剪定や機械による雑草の封じ込めに厳密に関係する畑への介入が大幅に軽減されます。ブドウの成熟が遅いため、収穫は10月初旬に手作業で行われ、ブドウはマッシュされると数時間以内に自然発酵現象が起こり、ファイバーグラスタンクに続いてフランスオークのバリックで生産、熟成が行われます。化学薬品は一切使用していません。生産数量は年間約2000本のみで、流通数量は少なく大変希少価値の高いワインです。手作業で造られたネレッロマスカレーゼは、淡く綺麗なルビー色、酸はしっかりあり、フレッシュかつピュアな果実味を感じさせるエレガントな赤ワインに仕上がっています。

スパルヴィエロ Sparviero Nerello Mascalese

SKU: 11TR-211
¥12,000価格
種類: 赤ワイン
  • お荷物1梱包あたり普通便の場合726円(税込)、離島(北海道、沖縄)は1,160円(税込)を申し受けます。

    クール便をご利用の方は、別途こちらの商品「 クール便(1~6本) 」をご購入ください。
    ※夏場は、クール便のご利用を推奨いたします。
    ※クール便を利用されなかった場合の品質の劣化については、交換対応はできかねます。

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