セブンヒルズ ペンタッド 2021
13.400 JPYPrezzo
五感を魅了する、至高の調和
商品詳細
種類 赤ワイン 造り手 セブンヒルズ ワイナリー 名称 Seven Hills Pentad 産地 アメリカ合衆国ワシントン州
ワラワラ・ヴァレー
呼称 Walla Walla Valley AVA 年度 2021 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン(36) メルロー(29)
プティ・ヴェルド(16) マルベック(11)
カルメネール(8)
度数 15.0% 容量 750ml 特徴 ワシントン州・ワラワラヴァレーAVAは、ボルドー品種に適した気候と土壌を持ち、標高差や温暖な気候が個性的なワインを生み出します。この特別なワインは、異なるテロワールから厳選したブドウを使用。ステンレス＆オークタンクで8～14日間発酵、新樽比率50%のフレンチオークで20ヶ月熟成。深みのあるルビー色が印象的で、プラム、モカの豊かなアロマに、シガーボックス、ピンクペッパー、オールスパイスのニュアンスが繊細に調和。 味わい 口当たりは力強くリッチで、ブラックラズベリーやブラックチェリーの凝縮した果実味に、カシス、チョコレートガナッシュ、バニラビーンズの風味が重なります。しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸が、長い余韻を生み出します。ロースト野菜を添えたラムのロースト、ボロネーゼパスタによく合います。
