オブリヴィウム 2011
¥7.200Prezzo
カテゴリ： 赤ワイン
名称： Oblivium
産地： イタリアカンパーニャ州
原産地呼称：IGP TERRE DEL VOLTURNO
ヴィンテージ： 2011
品種： カーサヴェッキア
容量： 750ml
土着品種カサヴェッキアのブドウを100％使用し、収穫後すぐに醸造所で破砕・除梗されます。発酵はステンレススチールタンク内で、27〜28°Cに温度管理されて行われます。その後、15〜18ヶ月間オークバリックで熟成し、瓶詰め後さらに約6ヶ月間瓶内熟成されます。鮮やかなルビーレッドに、わずかに紫のニュアンスが加わったワイン。香りには熟した赤い果実、森のベリー、スミレ、バニラ、スパイスのアクセントが感じられます。口に含むと、優れた構造とエレガントに進化したタンニンとシルキーでしなやかな果実味が特徴で、味わいと香りの調和が持続します。
2019年のVinitalyでは、「Artisti di Vini」コンテストで賞を獲得しました。
種類: 赤ワイン
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