ウベルタス メルロー 2021

南オーストラリア

バロッサ・ヴァレー

メルローは、レッドチェリーとストロベリーの香りがする、最適な熟度で手作業で選別されています。このワインは伝統的なオープントップ発酵で、ワインメーカーが手作りしています。ワインは 10% が新樽、90% が旧樽の、100% フランス産オークで 12 か月間熟成されています。ダークプラム、ジューシーなストロベリー、鮮やかなレッドチェリーの風味が織りなす豊かなタペストリーを際立たせています。

味わい

果実味が豊かでリッチなボディを持ち、熟したプラムやブラックベリー、チョコレート、スパイスのニュアンスが特徴で、ワインのボリューム感やタンニンに合う、旨味のある肉料理や濃厚なソースの料理が特におすすめです。